中華なブランチレシピ

こんにちは

調理師兼フードアドバイザーの中川です。

ブランチや朝食におすすめ！

簡単にできて美味しい食事を紹介します。

中華粥とよだれ鶏

【中華粥材料】

お米1合

手羽先4〜8本

■ 調味料

鶏がら　大さじ1

オイスターソース　 大さじ1

1

お米をとぐ。

炊飯器にお米、調味料、お粥のラインまでお水を入れ手羽先を乗せ

お粥コースでスイッチオン！

2

炊き上がりです。

底の方からゆっくり混ぜて下さい。

お好みでお野菜など入れても美味しいです。

コツ・ポイント

間違えて普通に炊飯すると大変な事になるので、必ずお粥コースにするの忘れずに！！

【よだれ鶏食材】

鶏胸肉1枚

ゴマ油・ラー油大さじ１

酢・醤油大さじ１

練り胡麻小さじ１

豆板醤・甜麺醤小さじ１

砂糖小さじ１

生姜・ニンニク1欠

ネギみじん切り１／４本

花山椒適量

1

鶏胸肉を蒸し鶏にして、食べやすい大きさにスライス。

2

調味料と香味野菜を全て合わせて、蒸し鶏にかける。

レシピやつくるでわかりにくいことなどあればお答えしていきます(*^^*)

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