簡単レシピ公開！

こんにちは

調理師兼フードアドバイザーの中川です！

甘酒を使った簡単レシピを紹介します♪( ´▽｀)

じゃがいも甘酒豆乳ポタージュ

材料

じゃがいも2個　　　

玉ねぎ1/2個

青ネギ適宜

A：おろし生姜適宜

A：あまざけ1/2カップ

A：豆乳1/2カップ

A：だし3カップ

塩 こしょう適宜

1

玉ねぎはスライス、じゃがいもはさいの目に切る。

2

鍋に油を引いて玉ねぎを透き通るまで炒める。

3

じゃがいもを入れて炒めて全体に油が回ったらAの材料を入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮て火を止める。

4

粗熱が取れたらミキサーにかける。

5

温め直し塩こしょうで味を整え盛り付け、青ネギの小口切りをのせる。

是非、お試しください(*^^*)

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