夏野菜マリネの冷製パスタ

こんにちは!
美と健康をつくるSante~サンテ~
調理師兼フードアドバイザーの中川です(^^)

材料 (一人前)

夏野菜のバルサミコマリネ 適量
ツナ缶 1/2缶
細めのパスタ 80g
ケーパー 小さじ1
オリーブ油 少量

作り方

1
ツナと、夏野菜のバルサミコマリネ、ケーパーを軽くあえておく。
2
パスタを表示通りに茹でる。茹であがったらザルにあげ、水でパスタを冷やす。
3
1にパスタを加え、あえたら出来上がり♪


コツ・ポイント

仕上げに、レモンフレーバーのオリーブ油を少し加えても美味しいです。
ツナ缶は、水煮でもオイル漬でも美味しくできます。
ツナのほか、スモークサーモンもおすすめです♪





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