丸ごとトマト美味しいレシピ
こんにちは！
美と健康をつくるSante~サンテ~
調理師兼フードアドバイザーの中川です(^^)
まるごとトマト1個使った1品なので、そのまま食べるのに飽きたらこれ！
カレーのスパイスがぴりっと食欲そそります*\(^o^)/*
丸ごとトマトのチーズ焼き
材料
トマト 2個
ズッキーニ 1/2本
ナス 1/2本
クレイジーソルト 適量
ケチャップ 大さじ1
カレー粉 適量
ピザ用チーズ 適量
バター 適量
すりおろしにんにく 一欠片
作り方
1
トマトのヘタを切り、スプーンで中身をくり抜いて器を作る
2
くり抜いたトマトとズッキーニ、ナスを食べやすい大きさに切る
3
フライパンにバターとすりおろしにんにくをいれて熱し、香りがでてきたら野菜をいれて炒める
4
かるく炒めたらクレイジーソルト、ケチャップ、カレー粉で味を整える
5
トマトの器に炒めた5の具をいれる
6
チーズをのせてオーブントースターで焼きめがつくまで焼く
7
焼ければ完成(^^)
チーズがこぼれるのでアルミホイルを敷くことをオススメします！
コツ・ポイント
スパイシーが好みの場合はカレー粉多めに♪
味を見ながらお好みで調整してください！
美と健康をつくる Sante~サンテ~はお悩み解決のサポートをします。
作りたい料理を習いたい、一人暮らしだから自炊できるようになりたい、
体調を改善したい料理など一人ひとりに合わせて料理を教えていきます。
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