ヘルシーステーキ♪
こんにちは！
美と健康をつくるSante~サンテ~
調理師兼フードアドバイザーの中川です(^^)
豆腐で作るステーキなので、ヘルシー♪
豆腐ステーキ
材料
豆腐 2丁
塩こしょう 適量
小麦粉 適量
酒 少々
＊みりん 70cc
＊しょうゆ 30cc
バター 小さじ2
油 大さじ2
作り方
1
豆腐に塩こしょうしてざるに入れ一晩水切りする。
2
横半分にカットして、全面に小麦粉をつける。
3
フライパンに油を入れ焦げ目がついたら裏返し、酒をふりかける。
4
両面が焼けたら、みりんとしょうゆを入れる。
5
バターを入れて、出来上がり！
コツ・ポイント
みりんとしょうゆで簡単な味付けですが、ほんのりバターをきかせることで、贅沢な味に仕上がります♪タレは、はかりやすく100ccにしています。余ったら、焼きおにぎりに使ってもいいかも♪
マンツーマンで1レッスン2時間と取っていますので、初心者の方でもしっかりと習えることが出来ます。
まだまだ生徒募集中です(^^)！
1回 お試しレッスンもしていますよ♪
まずは無料カウンセリングから(´◡͐`)
美と健康をつくる Sante~サンテ~はお悩み解決のサポートをします。
作りたい料理を習いたい、一人暮らしだから自炊できるようになりたい、
体調を改善したい料理など一人ひとりに合わせて料理を教えていきます。
まずはコメントやメールにて無料ご相談ください。
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