お洒落にスェーデン料理(^^)
こんにちは！
美と健康をつくるSante~サンテ~
調理師兼フードアドバイザーの中川です(^^)
夏休み中のお子さんやホームパーティーで
喜ばれる料理の紹介です♪
ハッセルバックポテト
材料
じゃがいも 3個
ベーコン 適量
●にんにくすりおろし １片分
●バター 20ｇ
塩コショウ 適量
マヨネーズ 適量
粉チーズ 適量
スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
作り方
1
じゃがいもの下に菜箸か割り箸を置いて
下まで切れないようにすると失敗しにくいです。
2
細かく切れ目を入れる 時間短縮のためラップして 600wで6～7分温める。
後で焼くので8割程度火が通ればOK
3
ハッセルバックはバターを1枚1枚塗るけど 時間短縮として●を混ぜたものをレンジで30秒ほど温めてじゃがいもにかける。
4
全体に塩コショウとマヨネーズをかけて
5
切ったベーコンを挟み粉チーズをかけて250度のオーブンで10分焼いて
6
一度取り出してスライスチーズをのせて
チーズが溶けるまで再び6～7分焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
じゃがいもの大きさやお使いのオーブンによって焼き時間が異なると思うので 柔らかくなるように焼き時間は調整して下さい！
マンツーマンで1レッスン2時間と取っていますので、初心者の方でもしっかりと習えることが出来ます。
まだまだ生徒募集中です(^^)！
1回 お試しレッスンもしていますよ♪
まずは無料カウンセリングから(´◡͐`)
美と健康をつくる Sante~サンテ~はお悩み解決のサポートをします。
作りたい料理を習いたい、一人暮らしだから自炊できるようになりたい、
体調を改善したい料理など一人ひとりに合わせて料理を教えていきます。
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